Смокиня

Смокинята се засажда на разстояния 4х3,4х4 или 5х4 метра.За родина на смокинята се смята Мала Азия.Това е растение на топлия субтропичен климат издържа до – 13, - 16 градуса,поради което смокинята няма голямо стопанско значение за нашата страна.Смокинята представлява интерес главно заради вкусните си плодове, които притежават високи вкусови,хранителни и диетични качества. В повечето случай у нас смокинята се отглежда като храст. Кореновата им система е мощна, образува много издънки и има голяма възстановителна способност. Листата са прости с дълги дръжки. Имат различна форма – от цяло-крайни до дълбоко нарязани. Цветовете са събрани в съцветия. Едно съцветие съдържа от 800 до 1 500 цвята. Цветното легло на съцветието е кълбовидно или крушовидно разширено и на върха си има отворче, през което става оплождането на цветовете. Съплодията са образувани само от женски или само от мъжки цветове. Смокинята е двудомно растение. Женските съцветия се образуват на отделни растения, наречени фиги, а мъжките на други наречени каприфиги.Мъжките съплодия са негодни за консумация. Цъфтежа е продължителен. Растенията цъфтят през пролетта,лятото и есента. Съплодията от пролетния цъфтеж са малко, а от есенния не успяват да узреят и за това стопанско значение имат само летните съплодия. По форма те биват крушовидни, бутилковидни, яйцевидни, а по оцветяване в зависимост от сорта – кремави, жълти, жълтозелени, червеникави, жълто виолетови, тъмносини до черни. Месестата част също е различна на цвят. Опрашването е кръстосано и се извършва от насекомото бластофига, което е приспособило развитието си към биологията на смокинята. Смокинята стъпва в плододаване към втората-третата година и при подходящи условия плододава ежегодно. Живее 50 – 60 години,но в топлите страни може да достигне възраст до 300 години. Важна биологична особеност на смокинята която позволява нейното разпространение и по на север, е бързата им възстановителна способност след измръзване. Израслите нови издънки още през втората година започват да плододават. Яжте смокини за енергия, здраво сърце и добър метаболизъм Ето няколко ползи от яденето на смокини Яжте смокини за енергия, здраво сърце и добър метаболизъм Смокините съдържат пектин. Той е изключително полезен за храносмилателната система. Тези разтворими фибри помагат за намаляване на натрупването на холестерол в организма. Яденето на смокини води и до по-добър метаболизъм. Хипертонията може да възникне, когато има повече прием на натрий и ниско ниво на калий в тялото. Смокините са с ниско съдържание на натрий и с високо съдържание на калий и по този начин помагат за предотвратяване на хипертония. Сушените смокини съдържат омега-3 и омега-6 мастни киселини, заедно с фенол. Те са полезни за предотвратяване на коронарни сърдечни заболявания. Яжте смокини за здраво сърце. Смокините също са добър източник на калций, което е добре за укрепването на костите. Тъй като смокините са богати на калий, те помагат за регулирането на кръвната захар. Това е от полза за хора, които са диабетици и имат проблеми с кръвната захар. Също така, хората, чиито начин на хранене е с повече натрий, може да страдат от пикочни загуби на калций. Високото съдържание на калий в смокините помага за предотвратяване на това. Яденето на смокини е ефективен лек за лечение на болки в гърлото. Това се дължи на високото им съдържание на клей. Традиционно смокините също са били използвани за лечение на полова слабост. За да бъдат лековити, трябва да бъдат накиснати 2-3 в мляко за една нощ и да се ядат на следващата сутрин. Тъй като смокините съдържат желязо, те помагат в борбата с анемията. Направете пресни смокини на каша и ги мажете на лицето си. Оставете да почива за около 10-15 минути лицето и отстранете кашата. Полезно е за акне и други пъпчици. Яденето на смокини може да облекчи умората и да увеличи силата на мозъка също и да ви изпълни с енергия. Както казват възрастните хора, който има склонност да развие макулна дегенерация т.е. слабост на зрението, да яде смокини. Смокините също така са приемани като лекарство, което дава сила и енергия на дълго боледувалите пациенти, които трябва да се възстановят и да се изпълнят с енергия. Тъй като смокините по природа не съдържат мазнини или холестерол, но притежават голямо количество фибри, то те са идеална храна за тези, които се опитват да намалят от теглото си. В същото време смокините имат по-високо минерално съдържание от останалите плодове. За да поддържате стройна фигура, внимавайте с количеството изядени смокини. Седем невероятни причини да се ядат повече смокини (NaturalNews) Смокините са съществували в продължение на векове. Вероятно произхождат от Египет около 9200 г. пр. Хр. Добавянето на повече от 2000 години след Хр. поставя смокините във философията на палео диета за ядене само на храни, които са съществували преди ерата на селското стопанство. Сушени смокини или конфитюрни смеси се ползват с търговска цел, защото пресните смокини не издържат дълго, въпреки че се препоръчват, ако ги използвате бързо. Ето малко хранителна информация за смокините, която ще ви изненада, а може и да ви мотивира да включите смокини във вашето меню. Седем причини за включване на смокини в менюто ви (1) Това може да е първата ви изненада: смокините помагат за изграждане на здрави кости. Те съдържат същественото изграждащо костите трио от магнезий, калций и витамин К2. Без магнезий, калцият е инертен. И без витамин K2, калцият се отклонява от костната материя в кръвта, вероятно калцирайки вътрешните облицовки на кръвоносните съдове. (2) Смокините са полезни за здравето на сърцето. В допълнение към намаляването на калциеви отлагания в кръвоносните съдове, магнезият и калият в смокините са от съществено значение за поддържане здравето на сърцето и поддържане на кръвното налягане в норма. (3) Смокините са с високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри помагат за забавяне на храносмилането и ви кара да се чувствате по-заситени. Помагат също и за стабилизиране и намаляване нивата на кръвната захар. Добри са за успокоение на синдром на дразнимото черво (СДЧ). Неразтворимите фибри осигуряват нужната част, помагаща за прочистването на дебелото черво и лесно премахване на отпадъците, намалявайки инциденти от запек. И двата вида фибри са полезни инструменти за управление на теглото. (4) Смокините помагат за намаляване на серумните нива на триглицеридите. Нивата на триглицеридите се считат за по-подходящи маркери за прогнозиране на проблеми на сърцето и затлъстяването, отколкото нивата на холестерола. (5) Сушените смокини са на върха на списъка на сушените плодове за фенолни нива на антиоксиданти. Плодовите антиоксиданти показват по-големи ползи за здравето на очите, отколкото растителните антиоксиданти, включително морковите, дори предлагащи защита срещу макулна дегенерация, свързана с възрастта (МДСВ), водеща причина за слепота. (6) Смокините са с високи алкални стойности, помагащи на организма да постигне и поддържа оптималното 7,0-7,4 рН за водене на здравословен живот без заболяване. (7) Смокините са с много високо съдържание на желязо, минералът, който спомага за създаването на червените кръвни клетки и предотвратяване на анемия. Бременните жени се насърчават да поддържат високо ниво на червени кръвни клетки. Така че оставете шоколада настрана и закусвайте със сушени смокини, ако очаквате бебе. Поучително заключение Сушените смокини са с по-високо естествено съдържание на захар от пресните смокини. Пресните смокини имат ниско съдържание на захар, но те не се продават толкова често на дребно, колкото сушени смокини, и не са толкова издръжливи. Но ако сте загрижени за съдържанието на захар и сте в преддиабетно състояние или по-лошо, помислете за смокинови листа, не за прикриване на интимните части, а за ядене. Смокиновите листа многократно демонстрират антидиабетни свойства. Едно проучване, предлагащо смокинови листа за закуска на диабетици, показало, че те са изисквали по-малко инжекции инсулин от обичайното, през останалата част от деня.